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男の料理

最近、料理を作ることにはまっております。
本日は酒のつまみにぶり大根をつくりました。

1.材料:ぶり、大根、生姜

2.味付け:みりん、酒、砂糖、醤油、水少々

3.作り方:

①鍋にぶり、大根、生姜、みりん、酒、砂糖、醤油を入れ、
落し蓋をして20分煮込みます。

②一旦、火を止めて、染み込ませます。

すこぶる、簡単ですがうまいですな。       
    


ぶり大根

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テーマ : 日記
ジャンル : 日記

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